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Mi chiamo Patrizia Valente, cucino per il piacere di mangiare buon cibo e, da quando sono vegana, anche per sperimentare e per condividere nuovi sapori e un modo “diverso” di apprezzare ed utilizzare gli alimenti per il benessere fisico ed emotivo.

Sono vegana per “amore” dei miei simili non umani da circa 8 anni, inizialmente vegetariana e poi gradatamente e con naturalezza vegana.

La passione per la cucina è stata stimolata, più che dal “privarmi” di alcuni alimenti, dal desiderio di scoprirne di nuovi e sperimentare nuovi sapori.

Vedo con grande piacere e soddisfazione che sempre più persone, anche solo inizialmente incuriosite da questa scelta non sempre condivisa, si interessano alla cucina vegan e questo è un ulteriore stimolo a condividere la mia esperienza e nello stesso temo ad imparare dagli altri e informarmi.

 

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Alcuni commenti

Torta con crema e mele

Di Lidia (05 masi fa)

Recensione su Torta con crema e mele
5
Titta, se provi facci sapere! Continua a leggere
Muffin alle pesche senza glutine

Di admin (05 masi fa)

Recensione su Muffin alle pesche senza glutine
5
Grazie per la segnalazione Continua a leggere
Torta con crema e mele

Di Titta (05 masi fa)

Recensione su Torta con crema e mele
5
Questa la devo assolutamente fare mi intriga moltissimo . Però senza glutine . Continua a leggere
Gnocchi al basilico

Di silvia (06 masi fa)

Recensione su Gnocchi al basilico
5
A me sono venuti, buoni ma duri...dove ho sbagliato??!! Continua a leggere
Cannoncini all'ananas

Di Vale (06 masi fa)

Recensione su Cannoncini all'ananas
5
Ciao Miriam, per la pasta sfoglia puoi farla direttamente tu seguendo ricette vegan che trovi facilm... Continua a leggere

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