Galleria



Il Cachi o Kaki è un albero originario dell’Asia orientale. E’ una pianta molto antica che risale a più di 2000 anni.

Il nome scientifico, Diospyros Kaki,  proviene dall'unione delle parole greche diós (Dio) e pyrós (frutto) e letteralmente significa 'frutto degli dei'.

Dai cinesi è detto Albero delle sette virtù, m è noto anche come Mela d’Oriente.

Le prime coltivazioni di cachi in Italia risalgono ai primi anni del ‘900 e riguardano la parte meridionale della penisola da dove poi si diffusero nelle altre regioni.  l kaki è una pianta rustica che si è ben adattata al clima mediterraneo: cresce bene in pianura e anche nelle nostre regioni montane, perché resiste bene anche alle gelate invernali. Sopporta male i climi caldo-umidi, soprattutto se con suolo mal drenato.

Le piante dei cachi iniziano a produrre i frutti solo dopo il quarto anno di vita. Giungono a maturazione nel periodo autunnale, quando la pianta è ormai priva di foglie, e la loro buccia è di colore arancione acceso.

Due sono i tipi principali di cachi: quello comune e il cachi vaniglia (o cachi mela).

Cerca la ricetta



Il gruppo fb

Le pagina fan

semi-canapa.jpg

Alcuni commenti

Mozzarella di anacardi

Di Anna (03 masi fa)

Recensione su Mozzarella di anacardi
5
Cosa vuol dire "cuocere a 90° per 10 minuti a velocità 4"? Cuocere in forno - sui fornelli - o com... Continua a leggere
Torta con crema e mele

Di Lidia (10 masi fa)

Recensione su Torta con crema e mele
5
Titta, se provi facci sapere! Continua a leggere
Muffin alle pesche senza glutine

Di admin (10 masi fa)

Recensione su Muffin alle pesche senza glutine
5
Grazie per la segnalazione Continua a leggere
Torta con crema e mele

Di Titta (10 masi fa)

Recensione su Torta con crema e mele
5
Questa la devo assolutamente fare mi intriga moltissimo . Però senza glutine . Continua a leggere
Gnocchi al basilico

Di silvia (10 masi fa)

Recensione su Gnocchi al basilico
5
A me sono venuti, buoni ma duri...dove ho sbagliato??!! Continua a leggere

Siti amici

 

 

Gas - Bimby Vegan

GAS

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie vai alla sezione coockie policy Per saperne di più sui cookie che utilizziamo e come eliminarli, guarda la nostra privacy policy.

  Accetto i cookies da questo sito.
EU Cookie Directive Module Information