Sono nata a Torino, anche se le mie origini sono molisane.

Ho amato la cucina da sempre dalla mia prima minestrina a 8 anni (che purtroppo era immangiabile).

L'amore per la cucina nasce dalla cultura familiare, dall'amore per tutto ciò che si può creare con le mani e con la fantasia, ma soprattutto perché amo mangiare!

Con l'arrivo delle bambine ho cercato sempre equilibrio e varietà; due anni fa la svolta per motivi di salute della bimba piccola. E allora ci siamo detti "O tutti o nessuno"!

Non è stato facile cambiare alimentazione dall'oggi al domani, convincere il marito che non saremmo morti tutti e sopravvivere alle esigenze della figlia grande troppo golosa di dolci, ma si è aperto un mondo nuovo: il mondo veg.

Nei miei piatti ci metto la passione e la fantasia. Cerco di creare piatti appetibili e golosi, soprattutto per le bambine con buona pace del marito (che comunque apprezzo sempre più).

E allora go veg!

 

Qui puoi trovare le mie ricette