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Besciamella

Ingredienti

Per 1 Porzione(i)

Besciamella

  • 1 litro latte vegetale non dolcificato (soia, riso, avena)
  • 100 grammi farina di riso (o altra farina)
  • 50 grammi olio EVO
  • 1 cucchiaino sale
  • q.b. noce moscata

Istruzioni: Besciamella

CON IL BIMBY:

Inserire nel boccale tutti gli ingredienti: 12 min 80° vel 4.

SENZA IL BIMBY:

In una pentola dal fondo spesso tostare brevemente la farina e l'olio;

aggiungere sale e latte e portare ad ebollizione mescolando con una frusta;

abbassare la fiamma e continuare a mescolare fino ad ottenere la consistenza desiderata.

Insaporire con noce moscata.

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