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Mozzarella di anacardiIn evidenza


Mozzarella di anacardi

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Ingredienti

Per 4 Persona(e)

ingredienti

  • 40 gr anacardi
  • 160 gr acqua
  • 25 gr fecola di patate
  • 5 gr olio evo
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1/2 cucchiaino lievito alimentare
  • 1 pizzico origano

Istruzioni: Mozzarella di anacardi

Nel boccale tritare gli anacardi 10 secondi a vel 10. Unire l'acqua e frullare 10 secondi a vel 5. Aggiungere la fecola, l'olio il sale, l'origano e il lievito alimentare e cuocere a 90° per 10 minuti a velocità 4. 

Trasferire il tutto in un contenitore unto d'olio e lasciarla rassodare in frigorifero per almeno 2 ore. Si può gustare da solo o come condimento per lasagne, parmigiana e farcitura per pizze e panzerotti.

Commenti

5
Mercoledì, 03 Maggio 2017
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- Vincenzo
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Mercoledì, 03 Maggio 2017
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- Anna

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Alcuni commenti

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