Galleria
Melanzane grigliate rucola a pomodorini
Minestra di cannellini e seitan
Vellutata di carote e sedano rapa con curcuma e semi
Gnocchi di zucca e grano saraceno con pesto light di rucola e anacardi
Pasta con crema di peperoni
Pangoccioli veg
Fusilli mais e teff con ragù di tempeh
Burgher di borlotti, patate e spinaci
Lasagne di carasau
Cipolle bianche gratinate
Brioches con il tuppo per il gelato
Zuppa di legumi misti
Zucchine a barchetta ripiene di purè
Chiacchiere di carnevale
Pasta al pesto di zucchine e basilico
Fusilli con ragù di peperoni e noci
Dado vegetale
Crème brulée
Gnocchi di barbabietola alla crema di anacardi e mandorle
Pizza senza farine raffinate
Mozzarelle veg in carrozza
Biscotti con frolla di mela
Cavolo cappuccio bianco e viola all'aceto
Penne panna e zucchine
Fette biscottate all'orzo
Sparmigiana di melanzane
Besciamella di zucchine
Ricotta di lupini
Insalata cannellini e pachino
Fave e cicoria
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