Galleria



Indice articoli

I LEGUMI

legumi sono alimenti di origine vegetale e si caratterizzano per le lo proprietà nutrizionali.

 

Ne esistono tantissime varietà: fagioli, piselli, fave, ceci, lenticchie, soia, lupini, arachidi, cicerchie e carrube.

In commercio si possono trovare freschi (nei periodi di raccolta), in lattina (conservati nel loro liquido di cottura), in forma essiccata ed infine, surgelati dopo una fase di precottura.

Scegliere legumi secchi permette di non utilizzare grosse quantità di sale e mantenere una certa integrità nutrizionale.

 

Cerca la ricetta



Siti amici

 

 

Gas - Bimby Vegan

GAS
I cookie rendono più facile per noi fornirti i nostri servizi. Con l'utilizzo dei nostri servizi ci autorizzi a utilizzare i cookie.
Maggiori informazioni Ok Rifiuta