In questa sezione spiegheremo passo passo come autoprodurre tutti i formaggi vegetali
Yogurt, vegrino, mozzarella di mandorle, mozzarella di riso, formaggio di anacardi, formaggio di lupini, ecc. ecc.
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Galleria
Vellutata di patate
Noccioccolatini Raw
Risotto alle verdure invernali
Pan di Spagna all'aquafaba
Polpette di quinoa
Cannelloni ai carciofi
Tagliatelle di zucca e spezie con ragù di soia
Polenta con ragù di funghi e seitan
Finocchi "gratinati"
Risotto con crema di batate e nocciole
Cioccococco
Muffin senza glutine con aquafaba
Insalata di ceci e salsa tahin
Panbauletto ai cereali con semi
scaloppine di tofu al limone
Gnocchi di zucca e patate
Vellutata di verza e zucchine
Vellutata di zucchine e menta
Ragnetti di Halloween
Zucchine ripiene di olive e seitan
Bulgur e quinoa con crema di carote e mandorle
Salsa piccante ai peperoni
Chili di fagioli e seitan
Torta mimosa
Pasta con pesto di pomodorini
Fave e cicoria
Peperoni ripieni di riso rosso e asparagi
Seitan all'arancia
Crema di finocchi e patate
Cannoli siciliani ripieni di okara
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