Focaccia con crema di lupini e pachino
Crema al cioccolato e nocciole
Ravioli di barbabietola ai funghi e melanzane
Maionese Light con gomma di guar
Latte di soia
Farrisotto ai funghi
Vellutata di zucca e zenzero
Pesto di cavolo nero
Burgher di miglio e piselli
Maionese all'aquafaba
Pan di Spagna al Cacao
Vellutata di spinaci
Tagliatelle di zucca e spezie con ragù di soia
Focaccia dolce
Cavoletti e pomodori secchi
Gnocchi di ceci
Carciofi stufati
Fusilli con ragù di peperoni e noci
dessert ai semi di chia
Grano saraceno spinaci e peperoni
Cannoli siciliani ripieni di okara
Marmellata di fichi e noci
Torta con gli avanzi di polenta
Moussaka alle nocciole
Vellutata di sedano rapa e ceci al profumo di coriandolo
Crema pasticcera
Hummus di ceci
Pane senza glutine
Torretta a strati di miglio alla curcuma
Pasta con funghi al profumo di castagne
