Galleria
Cannoli siciliani ripieni di okara
Minestra di Fave e Semi
Pangoccioli veg
Burgher di borlotti, patate e spinaci
Minestra verza e fagioli cannellini
Pasta alla Norma veg
Crema pasticcera all'okara di soia
Focaccia dolce
Seitan con funghi
Fusilli integrali champignon e cannella
Noccioccolatini Raw
Insalata arance, finocchi, uvetta, pinoli e semi di zucca
Barrette cioccolato e riso soffiato
Biscotti al cocco (con aquafaba)
orzotto ai peperoni
Insalata di melograno e noci
Pan di Spagna all'aquafaba
Fusilli alla crema di melanzane
Marmellata di arance con scorzette aromatizzate al Rhum
tarte tatin alle cipolle rosse
Crostata rustica di pesche e susine
Crostata pesche e mandorle
Maionese di barbabietola
Orzotto allo zafferano e zucchine
Cannelloni di crepes con spinaci
Pesto di cavolo nero
Pane di patate
Polpette di grano saraceno e amaranto
Lasagne di carasau
Brioches con il tuppo per il gelato
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