Galleria
Mozzarella di anacardi
Pane senza glutine
Cipolle bianche gratinate
Rose di strudel
Funghi gratinati
Maionese Light con gomma di guar
Aperitivo multicolor
Insalata di ceci e salsa tahin
Farifrittata broccoli e zucchinne
vellutata di zucchine spinose
Polenta con ragù di funghi e seitan
Cotolette di sedano rapa
Patate in salsa verde
Penne panna e zucchine
Falafel a modo mio
Vellutata di rapa e zucca
Crema di avocado, nocciole e fondente
Pan di Spagna all'aquafaba
Torretta a strati di miglio alla curcuma
Fave e cicoria
Pandoro vegan e gluten free
Noccioline di soia tostate
Crepes di grano saraceno radicchio e noci
Burger funghi e patate
Panini ai ceci
ceci speziati
Sorbetto alle fragole
RISOTTO ZUCCHINE, ZAFFERANO E CURRY
Risotto topinambour e noci
Dado vegetale
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