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Vellutata di zucchine e menta

Torta salata di bietole, pomodori secchi e olive gluten free

Crocchette di zucca

Melanzane grigliate rucola a pomodorini

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Vellutata di rapa e zucca

Pesto pomodorini secchi e nocciole

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Vellutata di zucchine e menta

Categoria:

Primi e piatti unici, Vellutate

da anna

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Ingredienti

Per 2 Persona(e)

ingredienti

500 gr zucchine
200 gr patate
1/2 cipolla
1 pizzico pepe
1/2 cucchiaino menta
1 cucchiaino sale
250 gr acqua
10 gr olio evo

Istruzioni: Vellutata di zucchine e menta

Nel boccale porre le zucchine, la patata, l'acqua, il pepe, il sale e la cipolla. Far cuocere per 15 minuti a 100 gradi velocità 1 antiorario. Verificare la consistenza, eventualmente continuare la cottura a Varoma senza misurino per qualche minuto. Aggiungere la menta e l'olio. Frullare per 1 minuto partendo da velocità 4 fino a 8. Lasciare intiepidire e servire.