Per 6 Persona(e)
Impastare la frolla con 250 gr di farina (in questo caso ho messo metà di farro e metà 0), 70 gr olio di semi, 70 gr acqua, 120 gr zucchero di canna, un pizzico di sale e un cucchiaino raso di lievito x dolci.
Lasciare riposare in frigo una mezz'ora.
Stendere la frolla con il mattarello tra due fogli di carta forno facendo uno strato di circa 6/7 mm.
Adagiare sulla teglia con sotto la carta e riempirla con uno strato di 5mm di marmellata.
Infornare in forno già caldo a 170 gradi circa per una mezz'ora
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