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Salame al cioccolato

Categoria:

Dolci, Feste, Bambini

da Emanuela77

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Ingredienti

Per 4 Persona(e)

ingredienti

150 gr cioccolato fondente
130 gr biscotti secchi
50 gr mandorle
40 gr latte vegetale
40 gr olio di semi
vaniglia
1 cucchiaio cocco grattuggiato

Istruzioni: Salame al cioccolato

Spezzettare grossolanamente i biscotti a vel 4 per qualche secondo e mettere da parte. Nel boccale frullare le mandorle con il cioccolato fondente 20 sec vel 7. Aggiungere latte olio e cocco e frullare 20 secondi vel 6. Aggiungere i biscotti e impastare qualche secondo vel 4.

Stendere su carta da forno e arrotolare formando un "salame". Lasciarlo riposare in frigorifero per 3/4 ore. Prima di servirlo spolverare il salame con altro cocco grattuggiato.

Volendo con l'impasto si possono fare anche dei cioccolatini. basta formare delle piccole palline e passarle nel cocco grattuggiato.

Note Ricetta

Questa ricetta golosissima l'ho trovata nel gruppo fb Bimby vegan. L'ho personalizzata con l'aggiunta del cocco e testata con i miei severissimi giudici di tre e otto anni... promossa a pieni voti!