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Pesto di zucchine
Salame al cioccolato
Insalata di tempeh e avena con contorno croccante
Fusilli mais e teff con ragù di tempeh
Verza in agrodolce
Scarola e cannellini
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Vellutata di sedano rapa e ceci al profumo di coriandolo
Polpette fagioli e peperoni
Insalata di miglio sgranato
Cicoria ripassata
Pasta con crema di peperoni
Polpette di grano saraceno e amaranto
Torta salata svuota-frigo d'estate
Focaccia soffice
Pizza di patate
Rustico di pasta fillo ripieno di tofu, zucchine e verza
Vellutata di cavolo cappuccio, fave e porri
Mozzarella di anacardi
Zuppa di sorgo con lenticchie e zucca
Torta semifredda fragole e limone
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Almond apple and coconut bicuits
Riso quinoa e zucchine alla curcuma
Dado vegetale
Ravioli di barbabietola ai funghi e melanzane
Barrette cioccolato e riso soffiato 
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Ingredienti
Per 12 Persona(e)
Ingredienti
- 300 grammi Cioccolato
- 100 grammi Riso soffiato
- Qb Olio di semi
- Qb Mandorle
Istruzioni: Barrette cioccolato e riso soffiato
Spezzettare il cioccolato e metterlo nel boccale del bimby con un goccio di olio di semi, 50 gradi velocità 3, per 15 minuti.
A cioccolato sciolto aggiungere il riso soffiato e mescolare vel 4 antiorario per 30 secondi.
Versare su una teglia di adeguate dimensioni ricoperta da un foglio di carta da forno, distribuire il composto aggiungere qualche mandorla e mettere in frigo per qualche ora. Successivamente tagliare a piacimento
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