Per 2 Persona(e)
Metti nel boccale l'acqua, posiziona il cestello ed inserisci il cavolo cappuccio, la rapa sbucciata e tagliata a tocchetti e la zucchina a spicchi abbastanza spessi (circa un centimetro)
Cuoci 20-25 minuti temperatura varoma, velocità soft.
Scola e versa tutto in un'insalatiera, aggiungi le carote fresche tagliate a julienne, i pomodori secchi, i semi di zucca e condisci con un pizzico di sale, aceto di mele e olio.
Servire e gustare ancora tiepida con pane integrale e a piacere un formaggio vegan (io ho aggiunto mozzarisella a dadini)
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