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scaloppine di tofu al limoneIn evidenza


scaloppine di tofu al limone

Ingredienti

Per 3 Persona(e)

ingredienti

  • 1 panetto di tofu
  • 1 cucchiaio di lievito alimentare
  • succo di 1/2 limone
  • salsa tamari
  • olio evo q. b.
  • farina q. b.

Istruzioni: scaloppine di tofu al limone

Sciacquare il panetto di tofu tagliarlo a fettine spesse circa ½ cm, passarle nella farina.

Preparare una salsa emulsionando la tamari, l’olio evo, il succo di mezzo limone e il lievito alimentare e  farla scaldare leggermente in una padella antiaderente, adagiare le fettine di tofu, cuocere tre minuti circa per lato e servire.

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