Galleria
Insalata arance, finocchi, uvetta, pinoli e semi di zucca
Torta salata di bietole, pomodori secchi e olive gluten free
Quinoa con champignon e crema di asparagi e cannellini
Sorbetto al limone
Hummus di lenticchie con erba cipollina
Burger funghi e patate
Pane integrale ai semi
Panzerotti semintegrali al forno
Biscotti salati ai pomodori secchi
Quinoa con zucchine, cavolfiore e olive
Scarola e cannellini
Panini ai ceci
Involtini di Verza
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
Muffin alle nocciole ripieni
Insalata cannellini e pachino
Pizza senza farine raffinate
Spiedini di pasta ripiena
Palline cioccococco
Biscotti al cocco (con aquafaba)
Gnocchi di barbabietola alla crema di anacardi e mandorle
Panna cotta senza panna
Plumcake vanigliato con le mele
orzotto ai peperoni
Mozzarella di anacardi
Patate in salsa verde
Pizza di patate
Aperitivo multicolor
Carote speziate gratinate
Salsa piccante ai peperoni
Cous Cous di cavolfiore
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Ingredienti
Per 2 Persona(e)
Ingredienti
- 1/2 cavolfiore ( solo i fiori)
- sale
- 172 zucchina
- 1 carota
- pepe nero
- curry
- curcuma
- basilico
- 10 olive nere denocciolate
- 50 g pisellini finissimi in scatola ( sgocciolati)
Istruzioni: Cous Cous di cavolfiore
Nel boccale versate i fiori di cavolfiore e tritate 5 sec a vel 5 e mettete da parte.
Nel boccale inserite la cipolla e tritate 5 sec a vel 5 e mettete da parte
Ancora nel boccale mettete zucchina , olive e carote tritate 3 sec a vel 4 e mettete da parte .
In una padella fate soffriggere la cipolla, aggiungete il trito di zucchine e carote e fate cuocere circa 3 minuti, salando a piacere.
Aggiungete il cous cous di cavolfiori e le spezie, fate insaporire 2 minuti e spegnete il fuoco. Aggiungete i pisellini, fate riposare dopo aver coperto la pentola con coperchio 5 minuti.
Buon appetito!
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