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Vellutata rapa bianca e finocchio
Spiedini di pasta ripiena
Macco di fave e funghi trifolati
Orzotto allo zafferano e zucchine
Piadina arrotolata ai carciofi e pachino
Riso integrale al pesto di pistacchi
Insalata avocado e pachino
Polpette di quinoa e funghi con vellutata di zucca
Biscotti con frolla di mela
Noccioline di soia tostate
Fette biscottate all'orzo
Vellutata di verza e zucchine
Melanzane grigliate rucola a pomodorini
Pane senza glutine
Crema di lupini
burger zucchine e cannellini
Pangoccioli veg
Ciambella zucca e mandorle
Finocchi al forno con besciamella
Farifrittata broccoli e zucchinne
Sformato verza e patate
Minestra di Fave e Semi
Pasta con funghi al profumo di castagne
Farrisotto ai funghi
Muffin cioccococco
Minestra di cannellini e seitan
Focaccia dolce
Insalata di melograno e noci
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
Panbauletto ai cereali con semi
Cous Cous di cavolfiore
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Ingredienti
Per 2 Persona(e)
Ingredienti
- 1/2 cavolfiore ( solo i fiori)
- sale
- 172 zucchina
- 1 carota
- pepe nero
- curry
- curcuma
- basilico
- 10 olive nere denocciolate
- 50 g pisellini finissimi in scatola ( sgocciolati)
Istruzioni: Cous Cous di cavolfiore
Nel boccale versate i fiori di cavolfiore e tritate 5 sec a vel 5 e mettete da parte.
Nel boccale inserite la cipolla e tritate 5 sec a vel 5 e mettete da parte
Ancora nel boccale mettete zucchina , olive e carote tritate 3 sec a vel 4 e mettete da parte .
In una padella fate soffriggere la cipolla, aggiungete il trito di zucchine e carote e fate cuocere circa 3 minuti, salando a piacere.
Aggiungete il cous cous di cavolfiori e le spezie, fate insaporire 2 minuti e spegnete il fuoco. Aggiungete i pisellini, fate riposare dopo aver coperto la pentola con coperchio 5 minuti.
Buon appetito!
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