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Pasta con crema di peperoni
Cicoria ripassata
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Zucchine ripiene di olive e seitan
Vellutata di finocchi
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Ingredienti
Per 2 Persona(e)
vellutata di finocchi
- 500 gr finocchi
- 100 gr patate
- 50 gr porro
- 550 gr acqua
- 1 cucchiaio raso dado bimby
- 1 cucchiaio olio evo
- 1 manciata semi di zucca
Istruzioni: Vellutata di finocchi
Inserire nel boccale i finocchi le patate, il porro, l'acuq e il dado e cuocere 30 min 100 gradi vel soft. Far riposare 5 minuti e poi frullare 1 minuto vel 8-10. Impiattre con un filo d'olio evo e una manciata di semi di zucca.
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