Galleria
Salsa piccante ai peperoni
Mummie (focaccine con patate)
Pizzette rosse
Vellutata di patate
Fave e cicoria
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
Crema di finocchi e patate
Cotolette di melanzane
Piadina arrotolata ai carciofi e pachino
Gomasio
Piadine sfogliate
Cannoli siciliani ripieni di okara
Crocchette di zucca
Panini ai ceci
Polpette di zucchine
Cipolle bianche gratinate
Risotto radicchio e salsa di noci
Pesto di zucchine
Vellutata di zucca al timo con crostini di segale allo zafferano
Torta mimosa
Focaccia con ceci e rosmarino
Girelle di pancarrè
Torta paradiso al latte
Polpette di quinoa
Pane senza glutine
Broccoli "arriminiati"
Orzotto allo zafferano e zucchine
Plumcake con acquafaba al vapore
Patate speziate
Maionese all'aquafaba
Burgher di borlotti, patate e spinaci
Categoria:
Email
StampaRicette Simili
Ingredienti
Per 4 Persona(e)
Ingredienti
- 1 carota
- sedano
- metà cipolla
- 150 gr fagioli borlotti
- 1 patata grande
- 150 gr spinaci lessi e strizzati
- una manciata anacardi e mandorle tritati e tostati
- sale
- qb pangrattato
Istruzioni: Burgher di borlotti, patate e spinaci
Tritare carote, sedano e cipolla e far rosolare. Nel frattempo lessare le patate e gli spinaci. Unire i fagioli borlotti lessi al soffritto e far insaporire. Salare e mettere tutto nel bicchiere del minipimer. Frullare fino a ridurre tutto in crema. Aggiungere le patate schiacciate e gli spinaci strizzati e sminuzzati. Amalgamare il tutto e aggiungere pangrattato fino a che l'impasto sia della consistenza giusta per formare dei burgher. Preparare la granella di anacardi e mandorle tostate e impanare i burgher. Ungere una pirofila, adagiarvi i burgher e infornare a 180 fino a doratura rigirandoli a metà cottura
|
|
|
| Se la ricetta ti è stata utile o se vuoi contribuire al mantenimento di questo sito, clicca su uno dei nostri sponsor oppure puoi offrirci un caffè |
Lascia il primo commento
Cerca la ricetta
Siti amici
 |
 |
