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Scarola e cannellini
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Ingredienti
Per 4 Persona(e)
Ingredienti
- 500 g scarola
- sale
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 peperoncino piccante
- 250 g di fagioli cannellini lessati
Istruzioni: Scarola e cannellini
Tagliate la parte verde scarola a pezzetti. Mettetela a bagno in acqua e bicarbonato. Sciacquatela, scolatela e disponetela nel vassoio del varoma. Cuocete circa 15 min ( varoma vel2 ), scolatela e fatela raffreddare.
In una padella antiaderente fate soffriggere l'aglio e il peperoncino, versate la scarola, salatela e fate cuocere a fiamma bassa per circa 10 minuti, aggiungete i cannellini lessati e fate cuocere ancora 5 minuti affinché si insaporiscano.
Servite!
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