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Scarola e cannellini

Categoria:

Antipasti e contorni, Ricette senza glutine

da anna

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Ingredienti

Per 4 Persona(e)

Ingredienti

500 g scarola
sale
1 spicchio di aglio
1/2 peperoncino piccante
250 g di fagioli cannellini lessati

Istruzioni: Scarola e cannellini

Tagliate la parte verde scarola a pezzetti. Mettetela a bagno in acqua e bicarbonato. Sciacquatela, scolatela e disponetela nel vassoio del varoma. Cuocete circa 15 min ( varoma vel2 ), scolatela e fatela raffreddare.

In una padella antiaderente fate soffriggere l'aglio e il peperoncino, versate la scarola, salatela e fate cuocere a fiamma bassa per circa 10 minuti, aggiungete i cannellini lessati e fate cuocere ancora 5 minuti affinché si insaporiscano.

Servite!