Galleria
Quinoa con champignon e crema di asparagi e cannellini
Insalata di melograno e noci
Panbauletto ai cereali con semi
Focaccia soffice
Parmi Veg
Orzotto allo zafferano e zucchine
Rose del deserto con pinoli e uvetta
Muffin di grano saraceno
Zuppa cavolo capuccio e fagioli
Flauti da farcire
Crema pasticcera
Peperoni ripieni di riso rosso e asparagi
Pizzette rosse
Crostata di frutta estiva
Cannoli siciliani ripieni di okara
Cavolo cappuccio bianco e viola all'aceto
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
ceci speziati
vellutata di zucchine spinose
Peperoni ripieni
Fusilli integrali champignon e cannella
Torta di frutta morbida
Carciofi stufati
Biscotti all'olio
Pasta di legumi saltata con carote e daikon speziati
Salsa tahin
Sacher torte
Penne al sugo , olive e melanzane
bruschette con cannellini
Finocchi "gratinati"
Focaccia con crema di lupini e pachino
Email
StampaRicette Simili
Ingredienti
Per 5 Persona(e)
Ingredienti
- 20 pomodori pachino
- qb semi di sesamo
Per la pizza
- 600 grammi semola rimacinata di grano duro
- 200 grammi farina integrale di grano tenero
- 480 grammi acqua
- 15 grammi sale
- 8 grammi lievito di birra
Per la crema
- 150 grammi lupini
- 40 grammi olio a piacere
- 60 grammi acqua
- 1 cucchiaio senape
- qb sale
- qb succo di limone
Istruzioni: Focaccia con crema di lupini e pachino
Con le dosi della ricetta si fanno 5 pizze da 250 grammi.
Uno delle cinque la preparo sempre così
Il procedimento potete seguire quello di questa ricetta
Infornare la focaccia per circa 10 minuti, dopo averla forata con una forchetta o un forasfoglia per evitare che gonfi in cottura.
Sfornata attendere qualche minuto e farcire con la crema di lupini, i pachino tagliati a metà e generosi dosi di semi di sesamo
P.S. Tagliare i pomodorini e salarli in una ciotola prima di distribuirli sulla focaccia
La crema la realizzo così:
Inserire nel minipimer o robot da cucina, 150 grammi di lupini sbucciati, 40 grammi di olio di semi o evo, 60 grammi di acqua, il succo di limone, un cucchiaino di senape e sale qb, frullare per diversi minuti fino ad ottenere una crema
|
|
|
| Se la ricetta ti è stata utile o se vuoi contribuire al mantenimento di questo sito, clicca su uno dei nostri sponsor oppure puoi offrirci un caffè |
Lascia il primo commento
Cerca la ricetta
Siti amici
 |
 |
