Galleria
Riso integrale al pesto di pistacchi
Macco di fave e funghi trifolati
Carciofi stufati
Torta mele e cardamomo
Champignon ripieni di granella di nocciole
Crepes
Torta con gli avanzi di polenta
Insalata avocado e pachino
Palline cioccococco
Gnocchetti di tofu con crema di funghi e noci
Biscotti al cocco (con aquafaba)
Salsa di coste cotte e mandorle
Polpette di grano saraceno e amaranto
Moussaka light con ragù di lenticchie
Finte "uova sode" ripiene
chili piccante
Crema di finocchi e patate
RISOTTO ZUCCHINE, ZAFFERANO E CURRY
Rose di strudel
Crocchette di zucca
Polpette di lenticchie e noci
Focaccia soffice
Melanzane e seitan alla menta
Cipolle bianche gratinate
Pasta di legumi saltata con carote e daikon speziati
Burger di lenticchie
Insalata arance, finocchi, uvetta, pinoli e semi di zucca
Crema al cioccolato e nocciole
dessert ai semi di chia
Crostata di cachi
Crostata con fagiottella
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Ingredienti
Per 10 Persona(e)
Per la crostata
- 400 grammi farina tipo 2
- 100 grammi farina di mais
- 120 grammi zucchero di canna
- 120 grammi olio di semi di mais
- 140 grammi latte vegetale
- 16 grammi lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Per la fagiottella
- 240 grammi fagioli cannellini
- 40 grammi cacao amaro in polvere
- 100 grammi zucchero
- 50 grammi olio di semi di girasole
- 50 grammi latte di riso
- 1 punta di cucchiaino vaniglia
- la scorza di un limone bio
Istruzioni: Crostata con fagiottella
Questa frolla è fantastica e si possono realizzare infinite preparazioni.
Oggi la propongo con la fagiottella o crema di nocciole e cacao, o spalmabile di nocciole o come preferite chiamarla.
Il procedimento è semplice, mettiamo nel bimby tutto il secco dopo aver mescolato assieme le farine e il lievito e poi aggiungiamo la parte liquida, prima l'olio e dopo il latte. impastare nel bimby e continuare poi sulla spianatoia.
Facciamo riposare in frigo il più possibile (anche un giorno) avvolgendo la palla realizzata nella pellicola.
Stendiamo e farciamo con la fagiottela.
Infornare indicativamente per 20 minuti o comunque fino a doratura.
Qui trovare la ricetta e il procedimento di Emanuela Scebba per fare la fagiottella
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