Galleria

Torta dolce di zucchineIn evidenza

Categoria: 

Torta dolce di zucchine

Ingredienti

Per 8 Persona(e)

Torta

  • 150 gr zucchero
  • 1 scorza limone
  • 200 gr zucchine
  • 100 gr olio di semi
  • 120 gr yogurt
  • 1/2 succo limone
  • 200 gr farina 1
  • 50 gr fecola
  • 1 bustina lievito per dolci

decorazione

  • zucchero a velo

Istruzioni: Torta dolce di zucchine

Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di limone 15 sec, vel 9. Aggiungere le zucchine tagliate a pezzi di circa 3 cm, 10 sec vel 6. Aggiungere l'olio, il succo di limone e lo yogurt, 5 sec, vel 5. Aggiungere la farina, la fecola e il lievito. 10 sec, vel 5. Mettere il composto in uno stampo oliato (se a ciambella max 23 cm, se tortiera consiglio 20 cm) e cuocere a 180° per 40 minuti. Fare la prova stecchino. Sformare e cospargere di zucchero a velo. Come sempre bisogna tener conto del fatto che cambiando tipo di farina potrebbe essere necessario bilanciare la parte liquida. L'impasto deve risultare fluido, non troppo liquido ma non compatto. Se occorre, dunque, aggiungete un po' di farina oppure diluite con il latte vegetale che preferite.

Note Ricetta

Una torta originale, ideale per smaltire le zucchine che arrivano numerose d'estate a chi ha la fortuna di avere un orto... o un amico che ce le regala!

Se la ricetta ti è stata utile o se vuoi contribuire al mantenimento di questo sito, clicca su uno dei nostri sponsor oppure puoi offrirci un caffè

Lascia il primo commento

(5/5)

Cerca la ricetta



Siti amici

 

 

Gas - Bimby Vegan

GAS

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie vai alla sezione coockie policy Per saperne di più sui cookie che utilizziamo e come eliminarli, guarda la nostra privacy policy.

  Accetto i cookies da questo sito.
EU Cookie Directive Module Information