Galleria
Ragù di nocciole
Bulgur e quinoa con crema di carote e mandorle
Farifrittatine di zucchine e hummus
Plumcake con acquafaba al vapore
Torta di riso e castagne
Pasta con pesto di pomodorini
Pane e panelle
Biscotti all'olio
Pesto alle foglie di carote
Polpette di lenticchie e noci
Patate arancioni e finocchi al limone e timo
Vellutata rapa bianca e finocchio
Involtini di Verza
Torta salata con scarola ripassata
Crème brulée
Bucatini con i pomodori secchi
Carote speziate gratinate
Burger funghi e patate
Gnocchi di barbabietola alla crema di anacardi e mandorle
Pizzoccheri
Gnocchi di zucca e grano saraceno con pesto light di rucola e anacardi
Cotolette di melanzane
Felafel
Salsa di avocado
Sacher torte
Farifrittata asparagi e cipolle
Mozzarella di mandorle
Maionese Light con gomma di guar
Pomodori verdi sottolio
Polpette di quinoa
Ricette create da Vincenzo
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